Alkoholické nápoje
29. června 2008 v 14:07
|
jiné věci
| Mojito |
rum světlý 4 cl limetová šťáva 2 cl soda na dolití cukr 1 lžička máta peprná 10 lístků
postup: Rozmačkáme mátu a cukr. Přidáme rum a limetovou šťávu a nasypeme led. Doplníme sodou.
|
 |
|
Pina Colada | rum světlý 4 cl kokosový krém 2 cl ananasový džus 6 cl
postup: Všechny suroviny společně s drceným ledem namixujeme v mixéru. Přelijeme do tumbleru a ozdobíme kouskem ananasu a třešničkou.
|
 | |
|
| Cuba Libre | rum světlý 4 cl limetová šťáva 1 cl Cola na dolití
postup: Nalijeme rum a limetovou šťávu přes led. Nápoj doplníme colou a ozdobíme kůrou z limetky.
|
 | |
|
| Tequila Sunrise | tequila 9 cl pomerančový džus 18 cl grenadina 3 cl
postup: Sklenku naplníme ledem. Odměříme tequilu a pomerančový džus a směs promícháme. Přidáme grenadinu a dále již nemícháme. Nápoj ozdobíme plátkem pomeranče.
|
 |
|
| Brandy Alexander | brandy 6 cl kakaový likér 2 cl smetana 4 cl muškátový oříšek
postup: Suroviny promísíme v šejkru a nalijeme do koktejlky. Nápoj ozdobíme muškátovým oříškem.
|
 |
|
| Campari Orange | Campari Bitter 5 cl pomerančový džus 10 cl
postup: Do sklenky vložíme kostky ledu. Přidáme Campari a pomerančový džus a zamícháme.
|
 |
|
| Cosmopolitan | vodka 4 cl Cointreau 4 cl brusinkový džus 2 cl limetová šťáva 1 střik
postup: Všechny suroviny protřepeme s drceným ledem v šejkru. Nápoj nalijeme do koktejlky a ozdobíme kůrou z limetky.
|
 | |
|
| Krasomila | vaječný likér Božkov 4 cl rum tuzemský Božkov 2 cl smetana 10 cl mléko 4 cl cukr krupice 2 lžičky
postup: Do šejkru vložíme hodně ledu a nalijeme všechny ingredience. Pořádně protřepeme a po přelití do sklenky ozdobíme jahodou.
|
 | |
|
| Malibu Pina Colada | Malibu 4 cl ananasový džus 4 cl smetana 2 cl
postup: Malibu, džus a smetanu protřepeme v šejkru, do vysoké sklenice na stopce nasypeme drť z ledu a zalijeme nápojem. Dozdobíme kouskem ananasu.
|
 | |
|
| Daiquiri | rum světlý 4 cl limetová šťáva 2 cl cukrový sirup 1 cl
postup: Do šejkru vložíme led, odměříme všechny suroviny a důkladně protřepáme. Přes sítko nalijeme nápoj do koktejlové sklenky.
|
 | |
|
| Beefeater Red | gin Beefeater 5 cl červenorybízový džus 6 cl tonik 6 cl
postup: Vychlazenou sklenici naplníme ledem a nalijeme vychlazený gin. Dolijeme džusem a tonikem a promísíme lžičkou. Ozdobíme plátkem citronu.
|
 |
|
| B-2B | Becherovka 4 cl Campari Bitter 2 cl Top Topic 15 cl
postup: Do sklenky vložíme několik kostek ledu, nalijeme předepsané suroviny a lehce promícháme. Nápoj ozdobíme červeným rybízem.
|
 |
|
| Blue Hawaiian | rum světlý 2 cl Curacao Blue 2 cl kokosový krém 2 cl ananasový džus 4 cl
postup: Do šejkru nalijeme suroviny a promícháme. Nalijeme do sklenice a ozdobíme plátkem pomeranče.
|
 |
|
| Caribic Shake | zmrzlina vanilková 4 kopečky mléko 4 cl cukrový sirup 4 cl Curacao Blue 2 střiky Malibu 2 střiky muškátový oříšek na zastrouhání
postup: Zmrzlinu, mléko a sirup rozmixujeme, a nalijeme do vysoké sklenice. Nápoj zastříkneme Curacaem a Malibem a navrch nastrouháme trochu muškátového oříšku.
|
 | |
|
| Strawberry Daiquiri | rum světlý 4 cl limetová šťáva 2 cl jahoda 4 kusy
postup: Všechny přísady kromě jedné jahody dáme do mixéru, přidáme drcený led a mixujeme, až je nápoj hladký. Nalijeme do vychlazené sklenky a ozdobíme zbývající jahodou.
|
 |
|
| B-Top | Becherovka 4 cl Top Topic 15 cl
postup: Do sklenky vložíme led, nalijeme Becherovku a Top Topic. Nápoj ozdobíme několika kuličkami hroznového vína.
|
 | |
|
| Cream Touch | Whisky Cream Stock 3 cl vaječný likér Božkov 1 cl brandy Original Stock 1 cl smetana 2 cl muškátový oříšek
postup: Tento koktejl se připravuje výhradně v šejkru, do kterého vložíme hodně ledu a nalijeme všechny ingredience. Pořádně protřepeme a vznikne nám smetanový koktejl, na který nastrouháme muškátový oříšek.
|
 | |
|
| Ice Fernet | Fernet Stock 2 cl vaječný likér 2 cl káva studená zmrzlina vanilková 1 kopeček šlehačka čokoláda strouhaná
postup: Do sklenice vložíme led, přidáme fernet, vaječný likér a kopeček zmrzliny. Nápoj zalijeme kávou, ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.
|
 | |
|
| Rosolio Fragola | Rosolio Franzini 4 cl jahodový džus 8 cl
postup: Do tří čtvrtin tumbleru nasypeme ledovou tříšť, nalijeme 4 cl likéru Rosolio, 8 cl jahodového džusu a zamícháme dlouhou lžičkou. Nápoj ozdobíme jahodou a podáváme s brčkem.
|
 |
|
| Šašek A Královna | gin Jelínek 2 cl Fernet Stock nebo Jelínek 2 cl tonik 15 cl
postup: Do tumbleru s ledem nalijeme gin, tonik a na závěr fernet. Nápoj ozdobíme plátkem citronu.
|
 |
|
| Krvavé Kombiné | vodka Amundsen 4 cl jahodový džus 20 cl
postup: Do sklenice vložíme led, nalijeme vodku a zalijeme jahodovým džusem. Skleničku ozdobíme jahodou.
|
 |
|
| Hujerovo Potěšení | vodka Amundsen 4 cl černorybízový džus 12 cl Sprite na dolití
postup: Do sklenice vložíme led, nalijeme 4 cl Vodky Amundsen, 12 cl černorybízového džusu a dolijeme Spritem. Sklenici poté ozdobíme plátkem pomeranče.
|
 | |
|
| Blue Lagoon | vodka 6 cl Curacao Blue 2 cl ananasový džus na dolití
postup: Promícháme všechny suroviny v míchací sklenici. Nalijeme do tumbleru s několika kostkami ledu. Na závěr nápoj zastříkneme likérem Blue Curacao a ozdobíme plátkem pomeranče.
|
 |
|
| Margarita | tequila 4 cl Triple Sec 2 cl limetová šťáva 2 cl sůl
postup: Na okraji koktejlové sklenky vytvoříme slanou krustu. Všechny ingredience protřepeme v šejkru s drceným ledem. Opatrně nalijeme do koktejlky, aby se neporušila krusta.
|
 |
|
| Lavina | Becherovka 5 cl víno červené 10 cl med 2,5 cl citronová šťáva 2,5 cl voda 5 cl tyčinka skořice
postup: Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na teplotu 50-60 stupňů. Přelijeme do servírovací sklenice a nápoj ozdobíme tyčinkou skořice a plátkem citronu.
|
 | |
|
| Planter's Punch | rum světlý Bacardi 6 cl citronová šťáva z 1/2 citronu grenadina 1 lžička pomerančový džus na dolití
postup: Do tumbleru dáme několik kostek ledu, rum, citronovou šťávu a grenadinu. Promícháme a dolijeme pomerančovým džusem. Ozdobíme plátkem pomeranče a snítkou máty.
|
 |
|
| Bačův Sen | Plum Vodka Jelínek 2 cl Curacao Blue 2 cl ananasový džus 12 cl citronová šťáva 2 cl
postup: Předepsané ingredience protřepeme s ledem v šejkru. Slijeme do tumbleru a ozdobíme řezem ananasu a koktejlovou třešní.
|
 |
|
| Beefeater Grappy | gin Beefeater 5 cl grapefruitový džus 12 cl
postup: Vychlazenou sklenici naplníme ledem a nalijeme vychlazený gin. Dolijeme džusem a promísíme lžičkou. Ozdobíme plátkem krvavého grepu.
|
 | |
|
| Mai Tai | rum světlý 2 cl rum tmavý 2 cl Amaretto 1 cl Apricot Brandy 1 cl Curacao Orange 1 cl limetová šťáva 1 cl ananasový džus na dolití
postup: Smícháme vše kromě ananasového džusu a nalijeme přes led do sklenice. Doplníme ananasovým džusem.
|
 |
|
| Cuba Libre #2 | rum světlý 6 cl Cola na dolití
postup: Colu a rum nalijeme do vychlazené sklenice naplněné ledem. Zamícháme a ozdobíme řezem z limety.
|
 |
|
| Štrůdl | Fernet Stock Citrus 4 cl jablečný džus 12 cl skořice
postup: Do sklenice vložíme led, nalijeme Fernet Stock Citrus a zalijeme jablečným džusem. Nakonec zasypeme skořicí nebo vložíme celé kusy skořicové kůry.
|
 | |
|
| Citrusák | Fernet Stock Citrus 4 cl Sprite
postup: Do sklenice vložíme led, nalijeme Fernet Stock Citrus a zalijeme limonádou Sprite (nebo 7UP). Ozdobíme plátkem citronu.
|
 | |
|
| Beton | Becherovka 5 cl tonik 10 cl citronová šťáva 1 cl
postup: Do velkého tumbleru vložíme několik kostek ledu. Přilijeme becherovku a citronovou šťávu a doplníme tonikem. Nad nápojem zalomíme citronovou kůru a ozdobíme jej řezy z citronu.
|
 |
|
| B.E. | Becherovka 4 cl Cola na dolití
postup: Do tumbleru vložíme nejprve led, přidáme Becherovku a na závěr doplníme colu.
|
 |
|